乙肝或丙肝本身不会引起脂肪肝。引起脂肪肝的主要因素有摄入脂肪增多以及饮酒等。
随着生活水平的提高，越来越多人患上高脂血症，摄入脂肪过多，缺乏运动等使过多的脂肪堆积于肝细胞内，导致脂肪肝。而过量饮酒可导致肝细胞损害，使肝细胞参与的脂肪代谢功能受损，不能代谢的脂肪细胞因此在肝细胞内聚集，引发脂肪肝。乙肝或丙肝患者本身可引起肝细胞功能损害，尤其处于活动期的肝炎，肝功能可能明显下降，此时不合理的高脂饮食，肝脏更容易发生脂肪肝。
